¿Tenés ganas de tomar algo bien refrescante y liviano? Te proponemos 3 opciones tan ricas como originales que el prestigioso médico recomienda para estos días de verano.
En estos días de calor, lo mejor es no consumir alimentos demasiado pesados asi que estos licuados ricos y frutales te van a encantar.
Soft de frutas
Ingredientes:
Preparación:
Licuar los kiwis y el durazno con 1 vaso del jugo light, la levadura de cerveza, el edulcorante y el hielo granizado. Verter en una jarra junto con el resto del jugo y mezclar. A parte, batir las claras a punto nieve a baño María hasta que tomen temperatura, volcar en el recipiente con la preparación anterior y mezclar en forma envolvente. Servir inmediatamente en vasos de trago largo y decorar con hojas de menta.
Batido matinal
Ingredientes:
Preparación:
Pelar los damascos, retirar el carozo y licuarlos con el jugo de durazno y naranja, la levadura y el germen de trigo. Verter en vasos, colocar las vainas de vainilla abiertas en cada uno de ellos y llevar a la heladera. Colar y verter nuevamente en los vasos. Agregar el hielo y los pistachos para decorar.
Batido de café
Ingredientes:
Preparación:
Al realizar el café, colocar en el filtro las semillas de cardamomo. Dejarlo enfriar y luego licuarlo con el helado. Servir en copas con hielo granizado y decorado con el cacao mezclado con la canela.