En estos días de calor, lo mejor es no consumir alimentos demasiado pesados asi que estos licuados ricos y frutales te van a encantar.
Opciones para todos los gustos
Soft de frutas
Ingredientes:
- 4 kiwis
- 1 durazno
- 3 vasos de jugo light de naranja
- edulcorante y hojas de menta para decorar
- 4 cditas de levadura de cerveza sabor manzana
- 1 vaso de hielo granizado
- 2 claras
Preparación:
Licuar los kiwis y el durazno con 1 vaso del jugo light, la levadura de cerveza, el edulcorante y el hielo granizado. Verter en una jarra junto con el resto del jugo y mezclar. A parte, batir las claras a punto nieve a baño María hasta que tomen temperatura, volcar en el recipiente con la preparación anterior y mezclar en forma envolvente. Servir inmediatamente en vasos de trago largo y decorar con hojas de menta.
Batido matinal
Ingredientes:
- 6 damascos maduros
- Jugo de 2 naranjas
- 2 vasos de jugo light sabor durazno
- 4 cditas de levadura de cerveza sabor manzana
- 4 cditas de germen de trigo
- 4 vainas de vainilla
- 1 vaso de hielo granizado
- 1 cda de pistachos picados, para decorar (esto es a gusto del consumidor)
Preparación:
Pelar los damascos, retirar el carozo y licuarlos con el jugo de durazno y naranja, la levadura y el germen de trigo. Verter en vasos, colocar las vainas de vainilla abiertas en cada uno de ellos y llevar a la heladera. Colar y verter nuevamente en los vasos. Agregar el hielo y los pistachos para decorar.
Batido de café
Ingredientes:
- 2 potes individuales de helado light sabor chocolate, dulce de leche o vainilla
- 2 cditas de cacao amargo en polvo
- 2 cditas de canela
- Semillas de cardamomo
- 1/2 litro de café
- Hielo granizado
Preparación:
Al realizar el café, colocar en el filtro las semillas de cardamomo. Dejarlo enfriar y luego licuarlo con el helado. Servir en copas con hielo granizado y decorado con el cacao mezclado con la canela.
