Video deco: la pastelera Belu Melamed pintó de azul su "dulce cocina" - Revista Para Ti
 

Video deco: la pastelera Belu Melamed pintó de azul su "dulce cocina"

Acaba de inaugurar un local en el DoHo porteño, y antes de su apertura recibió a Para Ti DECO para conocer la cocina de La Pastelería por dentro.
Deco
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Pastelera, profe de talleres virtuales e influencer con estilo a través de su cuenta en Instagram @belumelamed. Y, sobre todo, tan real que Belu Melamed le pone el cuerpo y el alma, y atiende ella misma su flamante pastelería.

“Cuando era adolescente mi sueño era tener una casa de té”, cuenta Belu Melamed a Para Ti DECO. Y hoy su pastelería y café de especialidad es la nueva sensación del DoHo, el polo gastronómico porteño boutique, en Villa Urquiza.

Azul sobre blanco, las señas particulares de la cocina de Belu Melamed.
Azul sobre blanco, las señas particulares de la cocina de Belu Melamed.

Azul sobre blanco, con el logo de Belu, tan singular como a ella le gusta ser y hacer. De la cocina a “la ventanita” (Sólo Take away), atendido por sus dueñas y creadoras del proyecto: Belu, la pastelera umami a la que le gusta jugar con las mil y una sensaciones -diferentes y equilibradas- y Camila Melamed, su hermana, la arquitecta.

La cocina de Belu Melamed habla y cuenta historias: hay objetos de diferente origen, rescatados y reciclados: mamushkas, bowls de cerámica, latas de té y libros de pastelería. Y muchos tesoros de familia:  tazas y teteras de la mamá, jarras de plata y cristales de la abuela, y hasta la balanza de la bisabuela.

“Cuando era adolescente mi sueño era tener una casa de té”, cuenta Belu Melamed.
“Cuando era adolescente mi sueño era tener una casa de té”, cuenta Belu Melamed.
Pastelera, profe de talleres virtuales e influencer a través de su cuenta en Instagram @belumelamed.
Pastelera, profe de talleres virtuales e influencer a través de su cuenta en Instagram @belumelamed.

Muebles que ya tenían cobraron nueva vida en azul violáceo, un pizarrón se transformó en espejo que viste y amplifica el ambiente, y una mesa estilo Provenzal evoca las que se usaban en siglo XVII. Y, alta en el cielo raso, brilla una lámpara de papel y forma abstracta comprada en Ikea Francia.

El resultado: un mix de estilos, un espacio cálido, que capta al máximo y celebra la luz natural y listo para usar, usar muchísimo.

Video: en la cocina de Belu Melamed

Tiene toques clásicos tomados de la arquitectura interior francesa, impronta vintage y aires mediterráneos, en colores claros y frescos.

Detalles en primer plano de la cocina de Belu Melamed

“Mi intención desde el punto de vista del diseño fue plasmar la esencia de la pastelería de Belu, tanto en la parte del local como en el taller/cocina”, cuenta Camila, que para la mesada eligió  microcemento de color blanco, que combina con los tonos arena del piso. Y los estantes de madera de álamo macizo teñido color petiribí aportan calidez, y reciben flores y objetos decorativos. El color azul también está presente en la escalera que recuerda a relajados paisajes mediterráneos.

El área de trabajo y zona de talleres de Belu Melamed.
El área de trabajo y zona de talleres de Belu Melamed.
La arquitecta Camila Melamed, socia del sueño de La Pastelería de Belu Melamed.
La arquitecta Camila Melamed, socia del sueño de La Pastelería de Belu Melamed.

“El azul no es para nada uno de los colores preferidos de Belu -confiesa Camila a Para Ti DECO- Sin embargo, como concepto lo percibimos como un color con presencia, mucha fuerza y personalidad, equilibrado y delicado”.

Producción y texto: Juan Martín Cutro. Producción de videos: Elisabet Correa. Fotos: Diego García.

Más información en parati.com.ar

 

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