Cuando suben las temperaturas, nada se siente tan tentador como un helado casero bien cremoso. Esta receta es ideal para esos días calurosos en los que buscás algo rico, fresco y práctico de preparar. Lo mejor es que necesitás pocos ingredientes y queda con una textura increíble.
Ingredientes
(Rinde 3 helados de palito)
- 1 molde para helados + 3 palitos de madera
- 200 g de frutos rojos congelados
- 300 g de yogur griego
- 200 g de chocolate blanco para cubrir
Preparación
Paso 1: Procesar el relleno
Colocá los frutos rojos y el yogur griego en una procesadora o licuadora hasta lograr una textura cremosa.
Paso 2: Llenar los moldes
Distribuí la mezcla de frutos rojos y yogur dentro de los moldes para helado. Insertá los palitos de madera y llevá al freezer durante al menos 4 horas o hasta que estén firmes.
Paso 3: Derretir el chocolate blanco
Fundí el chocolate blanco a baño María o en intervalos cortos en el microondas. Mezclá bien para que quede suave y sin grumos.
Paso 4: Desmoldar y cubrir
Retirá los helados del freezer y desmoldalos con cuidado. Sumergilos en el chocolate blanco derretido o cubrilos con ayuda de una cuchara.
Paso 5: Llevar al freezer nuevamente
Colocá los helados ya bañados sobre papel manteca y llevá al freezer por 30 minutos más para que terminen de fijarse.
Suscribite al newsletter de Para Ti
Si te interesa recibir el newsletter de Para Ti cada semana en tu mail con las últimas tendencias y todo lo que te interesa, completá los siguientes datos:
