El lunes pide una receta simple, rica y que no falle. Este pollo al horno con papas y mostaza es ideal: se hace todo en una sola fuente, lleva pocos ingredientes y el resultado es espectacular. Perfecto para arrancar la semana sin complicarte.
Ingredientes
- 2 pechugas o muslos de pollo
- 3 papas medianas
- 2 cucharadas de mostaza
- 2 cucharadas de aceite
- 1 diente de ajo
- Sal y pimienta
- Romero u orégano (opcional)
Preparación paso a paso
. Paso 1
Pelá las papas y cortalas en cubos o rodajas. Colocalas en una fuente con aceite, sal y mezclá.
. Paso 2
Mezclá la mostaza con el ajo picado, sal, pimienta y un chorrito de aceite. Untá el pollo con esta preparación.
. Paso 3
Llevá todo al horno medio (180°) durante 30 minutos hasta que el pollo esté dorado y las papas tiernas.
Tips y variaciones
- Podés sumar zanahoria o cebolla para hacerlo más completo.
- Si te gusta más intenso, agregá un toque de limón al final.
- Tip salvador: mové las papas a mitad de cocción para que se doren parejo y queden bien crocantes.
