Tarta de zucchini, berenjena y queso: la receta súper práctica y nutritiva que te soluciona una comida - Revista Para Ti
 

Tarta de zucchini, berenjena y queso: la receta súper práctica y nutritiva que te soluciona una comida

Aprovechá los vegetales de estación y prepará en pocos pasos una tarta nutritiva y por sobre todas las cosas, exquisita.
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Prepará esta receta de tarta de zucchini, berenjena y queso y solucioná en pocos pasos el menú familiar, usando los vegetales de estación que se consiguen a buen precio. Seguí los pasos indicados en la receta publicada por Nutri.plus.ok en su cuenta de Instagram.

Ingredientes:

  • 2 berenjenas picadas
  • 4 zucchinis picados
  • 2 huevos
  • 2 cdas de queso untable
  • 2 cdas de queso rallado
  • sal, pimienta y ajo
  • c/n de queso fresco en trozos

Preparación:

  • Paso 1: Colocar aceite en un wok. Agregar los vegetales, mezclar y cocinar.
  • Paso 2: Retirar del fuego. Agregar los huevos, el queso untable, el queso rallado y los condimentos, mezclar.
  • Paso 3: Esparcir aceite sobre un molde desmontable para tarta. Forrarlo con la tapa de tarta.
  • Paso 4: Agregarle la relleno y el queso fresco por encima.
  • Paso 5: Cocinarla en el horno por 45 minutos.
  • Al ser una tarta de vegetales no es imprescindible sumarle una ensalada. Aunque si quieren hacerlo porque les gusta y/o les da más saciedad, obviamente que se puede sumar!

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