La receta de las tartas dulces de huevo de la influencer Arin Kim - Revista Para Ti
 

La receta de las tartas dulces de huevo de la influencer Arin Kim

La receta de las tartas de huevo dulces de la influencer Arin Kim
En esta tarde de lluvia, donde nadie tiene ganas de salir a la calle o de ir a trabajar, cocinar es una de las actividades más divertidas para hacer en casa. Por eso, te contamos el paso a paso de las egg tarts, un manjar que proviene de Portugal.
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Arin Kim es una influencer que posee más de dos millones de seguidores en TikTok, donde comparte algunas recetas asiáticas que cocina en su casa o que le prepara su mamá. Kimchi, sunde jokbal bokkeum o samgyetang son algunos de los platos coreanos que muestra en sus redes.

Pero, las tartas de huevo dulces son un manjar que hay que hacer y, más que nada, en una tarde de lluvia, donde una no está motivada para salir a la calle ni para trabajar. Cocinar es una de las actividades que más divierten en un día gris.

La receta de las tartas de huevo dulces de la influencer Arin Kim
Arin Kim es una influencer, que posee más de dos millones de seguidores en TikTok. Foto: IG.

Por ello, acá te contamos el paso a paso de esta receta ideal para compartir con tus amigas o con tus hijos mientras miran una película.

La receta de las tartas de huevo dulces de la influencer Arin Kim
La receta de las tartas de huevo dulces de la influencer Arin Kim.

Ingredientes para la masa:

  • 160 gramos de harina 0000.
  • 120 gramos de manteca fría.
  • 50 mililitros de agua fría.
  • Una pizca de azúcar y de sal fina.
La receta de las tartas de huevo dulces de la influencer Arin Kim
La receta de las tartas de huevo dulces es ideal para un día de lluvia.

Ingredientes para el relleno:

  • 4 yemas.
  • 300 mililitros de leche.
  • 70 gramos de azúcar.
  • 50 gramos de harina.
  • Unas gotas de esencia de vainilla.
La receta de las tartas de huevo dulces de la influencer Arin Kim
Las egg tarts son un manjar que hay que probar alguna vez en la vida.

Preparación de la masa:

  • Paso 1: En un bowl, colocar la harina, la manteca, el agua, la azúcar y la sal.
La receta de las tartas de huevo dulces de la influencer Arin Kim
La receta de las tartas de huevo dulces es súper fácil y rápida.
La receta de las tartas de huevo dulces de la influencer Arin Kim
Las egg tarts son una delicia.
  • Paso 2: Amasar bien para que se unan todos los ingredientes.
  • Paso 3: Cuando tengas una masa uniforme, dejarla reposar durante 30 minutos.
La receta de las tartas de huevo dulces de la influencer Arin Kim
Hay que amasar bien la maza.

Preparación del relleno:

  • Paso 1: En una olla, colocar las yemas y la leche.
  • Paso 2: Llevar a fuego medio-alto la mezcla.
La receta de las tartas de huevo dulces de la influencer Arin Kim
El relleno es súper dulce.
  • Paso 3: Agregar el azúcar, la esencia de vainilla y la harina.
  • Paso 4: Revolver para que se unan todos los ingredientes y bajar el fuego al mínimo.

Preparación de las tortas:

  • Paso 1: Cortar pequeñas cantidades de masa.
  • Paso 2: En una fuente con forma de muffins, colocar la masa y dejar un hueco en el medio.
  • Paso 3: Rellenarlas con la mezcla.
La receta de las tartas de huevo dulces de la influencer Arin Kim
Hay que colocar la masa en una fuente con forma de muffins.
  • Paso 4: Llevar al horno durante 30 minutos a 180 grados.
La receta de las tartas de huevo dulces de la influencer Arin Kim
Después de dejarlas enfriar, podés degustarlas.
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Las egg tarts provienen de la cocina portuguesa.
  • Paso 5: Dejarlas enfríar y degustar.

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