Disfrutar de algo dulce que sea saludable y fácil de preparar es posible. La pastelera Agustina Vives (@agusvivesbakes) enseña cómo hacer alfajores de chips de chocolate sin TACC, una receta perfecta para la hora de la merienda.
Ingredientes
- 100 gramos de manteca pomada
- 60 gramos de azúcar
- 1 huevo y 1 yema
- ralladura de una naranja
- 5 gramos de esencia de vainilla
- 250 gramos de premezcla universal
- 100 gramos de chips de chocolate o chocolate bien picado
- Dulce de leche
Procedimiento
Paso 1. Batí la manteca a punto pomada con el azúcar.
Paso 2. Agregá los huevos en el centro e incorporá el resto de ingredientes hasta formar una masa.
Paso 3. Estirá la masa y cortá en círculos de 3 cm o 5 cm.
Paso 4. Pasá a una placa antiadhrente y llevá a horno a 180 grados por 10 minutos.
Paso 5. Retirá del horno y uní las tapitas con dulce de leche.
Receta: Agustina Vives (@agusvivesbakes)
