No vas a poder creer lo fácil y económicas que son los discos de masa para empanadas, que podés rellenar con lo que más te guste. El video y la receta son de @annarecetasfaciles: mirá.
Ingredientes
- 450 g de harina (la que tengas en casa)
- 200 ml de agua
- 50 g de manteca
- una pizca de sal
- 1 huevo
Procedimiento
Paso 1: Formar en la mesa una corona con la harina y la pizca de sal.
Paso 2: Derretir la manteca y mezclarle el agua y el huevo, mezclar líquidos con sólidos hasta formar una masa.
Paso 3: Dejar descansar la masa media hora, luego cortarla en bollos y estirarla en discos hasta lograr el grosor deseado.
Paso 4: Rellenar, pincelar con huevo batido y hornear hasta dorar.
