Pensar en qué preparar para cenar, es agotador. Pero ahora que viene el calor, nada mejor que una fresca y saludable ensalada como cena. Y en TikTok hay una receta que se lleva todos los laureles: es fácil, rápida y muy rica. Bien podría ser el plato gourmet de un restaurante palermitano. Acá te la enseñamos: ensalada de burrata con tomate.
Ingredientes (para 2 personas)
- 1 burrata italiana
- 400 g de tomates (pueden ser tipo cherry)
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
Preparación
- Paso 1: Lavá los tomates y cortalos en rodajas -el grosor depende del gusto de cada uno-.
- Paso 2: Colocales en un plato lindo, echales sal a gusto y un chorrito de aceite de oliva-
- Paso 3: Abrí el envase de la burrata y escurrile el suero. Colocale en medio del plato (sobre los tomates cortados en rodajas).
- Paso 4: Salpimentá y echale aceite de oliva virgen.
- Paso 5: Podés sumar unas hojas de albahaca fresca.
Tip: Podés acompañar esta ensalada con unas tostadas de pan, un poco de salsa pesto, rúcula y aceto balsámico.
La ensalada estrella de TikTok
Este plato está arrasando en la red social. Además de ofrecer una solución fácil y rápida para una cena fresca en verano, te facilita el orden y la limpieza en la cocina, que no es poco.
