Antes de arrancar, te contamos que esta receta de overnight oats de banana y mantequilla de maní es perfecta para quienes buscan un desayuno práctico, nutritivo y lleno de sabor. Se prepara en pocos minutos la noche anterior, y al despertar, ¡ya está lista para disfrutar!
Ingredientes para el overnight oats de banana y mantequilla de maní:
- ½ taza de avena arrollada (no instantánea)
- ½ taza de leche vegetal o de vaca
- 1 cucharadita de semillas de chía (opcional, pero suma textura y omega 3)
- 1 banana madura
- 1 cucharada de mantequilla de maní
- 1 cucharadita de miel o sirope de maple (opcional)
- Canela a gusto
- Toppings a elección: rodajas de banana, granola, nueces, coco rallado, etc.
Paso a paso del overnight oats de banana y mantequilla de maní:
- Paso 1: En un frasco o recipiente con tapa, combiná la avena arrollada con la leche y las semillas de chía.
- Paso 2: Pisá media banana con un tenedor y agregala a la mezcla anterior. Sumá la mantequilla de maní, la miel o sirope de maple, y un toque de canela.
- Paso 3: Revolvé bien todos los ingredientes hasta integrar. Tapá el recipiente y llevá a la heladera por al menos 6 horas (ideal toda la noche).
- Paso 4: A la mañana siguiente, añadí la otra mitad de la banana en rodajas y decorá con los toppings que más te gusten. ¡Listo! Un desayuno completo y delicioso.
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Tips y variaciones para potenciar la receta
- Si buscás más proteína, podés agregar una cucharada de yogur griego o un poco de proteína en polvo a la mezcla.
- ¿Querés una versión más dulce? Probá con chips de chocolate amargo o un poco más de miel al servir.
- Para una textura más cremosa, usá leche de coco o de almendras.
- Hacelo en versión “meal prep”: armá varios frascos y guardalos en la heladera hasta por 3 días.
Este tipo de desayuno es ideal para las mañanas con poco tiempo. Además, podés personalizarlo según tus gustos o lo que tengas en casa.
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