En la gala de MasterChef Celebrity, Fede Bal sorprendió al jugador y ganó la competencia del día prepararon un plato con curry. En esta nota él le cuenta a Para Ti cómo prepararlo.
El desafío de la gala de MasterChef Celebrity fue preparar un plato con curry. Y Fede Bal sorprendió a todos con su receta. Para Ti lo fue a buscar para que nos diga cómo lo hizo. Acá está la receta.
Mirá el video en el cual, Fede Bal le explica a Para Ti cómo preparó el curry que le puso al arroz yamaní:
"Hice un poco de arroz yamaní para sumarle la preparación con curry", explicó Fede Bal.
En cuanto al curry, él mezcló ingredientes tales como "cúrcuma, cardamomo, semillas de mostaza, condimento indio, lemon grass, semillas de jengibre, jengibre".
"Tostás todos los condimentos en una sartén y se procesa para generar un polvo", comentó. "En otra sartén ponés cebolla, zucchini, un poco de carne de cerdo, langostinos limpios... y le tirás el polvo, se emulsiona y se hace un fondo de cocción", explicó Fede su receta con la cual salió ganador el día de la gala.
Mirá el video en el momento en el cual el jurado le hace la devolución a Fede Bal:
Reconoció que nunca había preparado curry, pero sin duda la combinación de sabores impactó al jurado.
Producción: Juliana Ferrini.
Edición de video: Christian Calvani.
