Si sos de los que a veces se equivocan calculando la comida y termina con miles de tuppers en la heladera, te traemos la solución. Reciclá esos fideos que están esperando una segunda oportunidad con esta genial receta de tortilla super económica.
Ingredientes
- 2 cebollas
- 6 huevos
- 1/2 paquete de fideos cocidos
- Perejil picado
- 100 g de queso pategras
- 100 g de queso parmesano
Manos a la obra
Paso 1: En una olla con aceite o manteca, rehogá la cebolla cortada en cuadraditos.
Paso 2: En un bowl mezclá los huevos, la cebolla, los quesos y el perejil picado. Agregá los fideos cocidos al dente.
Paso 3: En una sartén caliente con aceite, agregá la mezcla y cociá en fuego fuerte 3 minutos aproximadamente.
Paso 4: Bajá el fuego y cociná 5 minutos más, dala vuelta y repetí los tiempos.
¡Ya está lista para servir!
Podés acompañarla por una ensalada y tenés resuelto un almuerzo rápido en minutos.
¡Que la disfrutes!
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