¿Te encantan los postres pero querés evitar el uso de harina en tus recetas? Esta torta húmeda de chocolate sin harina de Estefi Colombo es la opción perfecta. Con pocos ingredientes, fácil de preparar y con un sabor increíble, esta receta se adapta a quienes siguen planes alimentarios específicos. ¡No necesitás ser una experta en la cocina para hacerla!
Ingredientes
- 200 g de chocolate amargo
- 3 huevos
- 1/2 taza de azúcar
- 1/4 taza de manteca derretida
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 pizca de sal
Paso a paso:
- Precalentar el horno: Coloca el horno a 180°C y cubre un molde con papel manteca o engrásalo bien para evitar que la torta se pegue.
- Derretir el chocolate: Coloca el chocolate en trozos en un recipiente apto para microondas y caliéntalo en intervalos de 30 segundos hasta que se derrita completamente.
- Mezclar los ingredientes: En un bowl, bate los huevos con el azúcar hasta que la mezcla esté espumosa. Agrega la manteca derretida, la esencia de vainilla y la pizca de sal. Incorpora el chocolate derretido y mezcla bien.
- Hornear: Vierte la mezcla en el molde y lleva al horno durante unos 20-25 minutos. La torta debe estar cocida por fuera, pero húmeda por dentro. ¡No te preocupes si queda un poco "bajita", así debe ser!
- Dejar enfriar y servir: Deja enfriar completamente antes de desmoldar. Puedes decorar con un poco de cacao en polvo o frutas frescas.
Esta receta es perfecta para quienes buscan una opción más ligera y sin gluten, pero sin renunciar al sabor y la textura que tanto nos gustan en los postres.
¿Por qué elegir esta receta?
La torta húmeda de chocolate sin harina de Estefi Colombo es ideal para quienes desean disfrutar de un postre delicioso pero sin complicarse con ingredientes difíciles de conseguir. Estefi tiene el talento de simplificar las recetas más complejas, haciendo que cualquier persona pueda animarse a cocinar en casa sin estrés. Además, este postre se adapta perfectamente a quienes siguen una dieta sin gluten o tienen restricciones alimentarias.
¡Anímate a probarla!
Si buscas una receta fácil, rápida y con pocos ingredientes, esta torta es para ti. Su sabor chocolateado y su textura suave te conquistarán desde el primer bocado. Además, es un excelente acompañante para cualquier ocasión especial o simplemente para disfrutar de un antojo.
Suscribite al newsletter de Para Ti
Si te interesa recibir el newsletter de Para Ti cada semana en tu mail con las últimas tendencias y todo lo que te interesa, completá los siguientes datos:
