Receta de budín de limón sin manteca: económico y fácil - Revista Para Ti
 

Receta de budín de limón sin manteca: económico y fácil

La pastelera Agustina Vives enseña el paso a paso de esta preparación perfecta para la hora de la merienda.
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La pastelera Agustina Vives (@agusvivesbakes) enseña una receta de budín de limón imperdible: es económica, no lleva manteca y se prepara en pocos minutos. Una opción perfecta para disfrutar en la hora de la merienda junto a un rico mate, una taza de café o té.

Ingredientes

  • 4 huevos
  • 250 gramos de azúcar común
  • 320 gramos de harina leudante
  • 70 gramos de yogurt de vainilla
  • 2 limones
  • 90 cc de aceite neutro

-Para la cobertura

  • 200 gramos de azúcar impalpable
  • 35 gramos de clara de huevo
  • Jugo de un limón

Preparación

Paso 1. En un bowl uní los huevos con el azúcar. Incorporá yogurt, aceite neutro, ralladura de dos limones y su jugo, y por último la harina leudante.

Paso 2. Mezclá bien hasta que no queden grumos y volcá la preparación en un molde enmantecado y enharinado.

Paso 3. Llevá a horno a 160 grados por 50 minutos.

Paso 4. Si lo deseas con cobertura: batí azúcar impalpable, clara de huevos y juego de un limón. Agregá por encima del budín recién salido del horno y listo.

Budín de limón económico
Receta de budín de limón económico.

Más información en parati.com.ar

 

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