Un postre sin cocción que podés comer como colación, en el desayuno o durante la merienda. La receta es de @being.healthyy y el video, de @recetas.saludables.faciles y si bien lleva muy pocos ingredientes y se prepara en poquísimos minutos, debe permanecer varias horas en la heladera para que las semillas desarrollen el mucílago, que es lo que le da textura y cuerpo a la preparación.
Ingredientes (para 1 porción)
- 40 g de avena instantánea
- 40 ml de leche descremada o bebida vegetal
- 40 ml de café
- 1 cdita de semillas de chía
- 1 chorrito de esencia de vainilla
- 1/2 cdita de stevia
- 1 cucharada de queso crema (también puede ser en base a bebida vegetal)
- 1 cucharadita de cacao amargo en polvo
Preparación
Paso 1: Poner en un recipiente la leche, la avena y el café. Mezclar y endulzar. Por último, sumar las semillas de chía. Reservan en la heladera.
Paso 2: Una vez que la preparación haya tomado cuerpo, añadir el queso crema endulzado y saborizado con la esencia de vainilla. Espolvorear con cacao amargo.
