La cocinera Valentina Salezzi, que nos divierte con sus ocurrencias en el ciclo "Cucinare", propone esta receta simple para hacer en casa una nueva versión de la "Tita", la famosa golosina bañada en chocolate con crema alimonada.
Valentina promete que se hacen en tres pasos y en cinco minutos, así que ¡manos a la obra!
Ingredientes: galletitas de arroz (las más finitas que encuentres ) / cinco cucharadas de queso crema descremado o queso mascarpone / ralladura de un limón y edulcorante a gusto / chocolate semi amargo.
Instrucciones:
- Mezclar el queso con la ralladura y el endulzante.
- Armar los sandwichitos de tres capas, con las galletitas y el relleno. Reservá en la heladera.
- Derretir a baño maría (y con cuidado) el chocolate, luego bañá las galletitas y llevalas al freezer por una hora.
