Juliana Awada explica cómo preparar la receta de budín de banana (especial para el Domingo de Pascua)

A ella le encanta cocinar y con bastante frecuencia nos regala una de sus recetas en su cuenta de Instagram. Esta vez Juliana Awada compartió la receta del budín de banana. Preparalo y sorprendé mañana a los tuyos!
Juliana Awada adora cocinar. Foto: IG.

“Hoy preparamos un budín de banana ? Acá les dejo la receta!”, escribió Juliana Awada en el posteo en el cual dio la receta del budín de banana.

El budín de banana de Juliana Awada. Foto: IG

Ingredientes:

  • 4 Bananas bien maduras
  • 4 Huevos
  • 2 Tazas de harina de almendras o leudante
  • 1 Taza de azúcar mascabo
  • 1 Cucharada de polvo de hornear
  • Agave (si tenés)

Preparación:

  • Paso 1. Pisá en un bowl 4 bananas bien maduras.
  • Paso 2. Agregá 4 yemas, dos tazas de harina de almendras o de harina leudante, 1 taza de azúcar mascabo y una cucharada de polvo de hornear. Si tenés en casa agave, también se puede agregar un poco.
  • Paso 3. Mezclá todo.
  • Paso 4. Por separado, batí cuatro claras a punto nieve y agregalas a último momento.
  • Paso 5. Pasá todo a un molde enmantecado y enharinado y al horno por 35 minutos.
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