La receta de la leche dorada o golden milk (la súper bebida veggie que es furor en Instagram) – Revista Para Ti
 

La receta de la leche dorada o golden milk (la súper bebida veggie que es furor en Instagram)

Lifestyle
Lifestyle
El 1 de noviembre es el día del Veganismo. Nada mejor para celebrarlo con el paso a paso de la preparación de la bebida vegana más viral del momento.
La leche dorada es la bebida del momento. Foto: Instagram.

Es la bebida de moda. Se llama golden milk o leche dorada y se le adjudican diversos beneficios como ser antiinflamatoria. Su base es leche vegetal, cúrcuma y jengibre.

Tiene numerosas propiedades. Foto: Instagram.

Además, la cúrcuma, un super food, tiene también efectos antioxidantes, reduce el dolor muscular post esfuerzo y facilita la digestión, beneficios que también ofrece el jengibre además de ser un excelente fortalecedor del sistema inmune.

Se puede tomar en cualquier momento del día. Foto: Instagram.

Originaria de la India, es considerada un remedio ayurvédico "milagroso" por todos sus beneficios: mantiene los niveles de colesterol, desintoxica el hígado, mejora los problemas de la piel, potencia las funciones cerebrales, es óptima para huesos y articulaciones, alivia dolores de cabeza y las molestias menstruales, depura el sistema linfático, combate enfermedades respiratorias, ayuda a la digestión y previene la aparición de úlceras de estómago.

https://www.instagram.com/p/B2fXeQ6Ht04/
El Dr. Alberto Muhammad Wulff mostró en su cuenta de Instagram las propiedades de esta bebida. Foto: Instagram.

Cómo preparar golden milk o leche dorada

Ingredientes (para 1 o 2 tazas)

  • 375 ml de leche de coco (u otra leche vegetal, lo más recomendable es que sea de avena o almendra).
  • 1 de cúrcuma en polvo
  • 1/2 cucharadita de vainilla en polvo
  • 1/4 de cucharadita de jengibre en polvo
  • 1/4 de cucharita de cardamomo en polvo
  • 1 cucharita de aceite de coco
  • 1 o 2 cucharas de sirope de arce (o miel cruda o dos dátiles)
  • Pimienta c/n (opcional, aunque ayuda a absorber mejor la cúrcuma)
Golden milk o leche dorada, así se llama la bebida más viral de Instagram. Foto: Instagram.

Preparación

  • Paso 1. En una olla colocá la leche con los ingredientes y calentá unos minutos a fuego medio, sin que hierva. Mezclá bien para que todos los ingredientes se incorporen a la leche.
  • Paso 2. Cuando esté caliente, licúa unos 30 segundos a alta velocidad hasta que obtengas una textura cremosa, con espuma.
  • Paso 3. Colocá en una o dos tazas, y decorá con un poco de canela.

Más información en parati.com.ar

 

Más Para Ti

 

Vínculo copiado al portapapeles.

3/9

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit.

Ant Sig