Si hay antojo de algo dulce para acompañar el mate pero poco tiempo para cocinar, esta receta de la cuenta de Instagram Recetas de Pilu es la solución perfecta. Con apenas unos pocos ingredientes y usando tapas de empanada de hojaldre, se pueden preparar unas facturas caseras rápidas, crocantes y deliciosas en solo 15 minutos.
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La preparación se volvió furor en Instagram por lo simple y práctica que resulta: no hace falta amasar ni esperar leudados, y el resultado recuerda a las clásicas facturas de panadería.
🥐 Ingredientes
- 1 paquete de tapas de empanada de hojaldre
- 50 g de manteca derretida
- Azúcar para espolvorear
- Dulce de leche a gusto
👩🍳 Preparación:
1️⃣ Tomar una tapa de empanada de hojaldre y pincelarla con manteca derretida.
2️⃣ Colocar otra tapa encima y volver a pincelar apenas la superficie.
3️⃣ Doblar el círculo por la mitad formando un semicírculo y luego volver a plegarlo sobre sí mismo hasta formar un pañuelito o triángulo.
4️⃣ Repetir el procedimiento con el resto de las tapas.
5️⃣ Colocar los pañuelitos en una placa para horno o en la bandeja de la freidora de aire.
6️⃣ Pintar cada uno con manteca derretida o huevo batido y espolvorear abundante azúcar por encima.
7️⃣ Cocinar a temperatura media hasta que estén bien dorados y hojaldrados.
👉 En freidora de aire: cocinar 15 minutos a 170°C.
8️⃣ Una vez listos, abrir apenas el pliegue lateral de cada pañuelito y rellenar con dulce de leche pastelero usando manga.
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✨ También pueden rellenarse con crema pastelera o crema batida, según el gusto de cada uno.
Listo: unas facturas rápidas, crocantes y perfectas para acompañar el mate o el café de la tarde. 🥐😍
