Flor Torrente (en su séptimo día con covid) cocinó una torta y compartió la receta

La hija de Araceli González está cumpliendo un aislamiento estricto hasta que se recupere 100% del coronavirus. Mientras tanto, nos comparte la receta de su pastafrola de frutos secos.

La creación de Flor durante su aislamiento. Foto: IG.

Lo dijo Flor Torrente en sus stories: “En todo el día lo único que hice fue una torta y siento que corrí una maratón“. Es que la multifacética artista está transitando la primera semana con coronavirus. Y, si bien está fuera de peligro, asegura que es agotador seguir con la rutina simple del día a día.

Desde que se enteró del diagnóstico, Flor se alejó del Cantando 2020. “Para cuidarnos y resguardarnos, todo mi equipo va a ser reemplazado por otro (N. de la R: por Paula Trapani, quien  años atrás estuvo en el Bailando y Patinando por un sueño)”, aclaró @ftorrente.

Pastafrola de frutos rojos. Foto: IG.

Mientras tanto, Flor aprovechó el tiempo en casa para preparar una de sus tortas favoritas: pastafrola de frutos rojos. “Covid Mode on”, publicó Torrente junto al paso a paso de su creación para que todas la podamos replicar.

Pastafrola de frutos rojos

Ingredientes

  • 125 g de manteca.
  • 125 g azúcar rubia.
  • 1 huevo.
  • 200 g harina.
  • 60 g harina de almendras (si no tenés, hacelo todo de la harina que tengas en casa).

Relleno

  • Frutos rojos a piaccere.
  • Yo le pongo bastante porque me gusta que quede alta.
  • 150 g azúcar.
  • 1 cucharada grande de mermelada de frutos rojos.

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Procedimiento: primero integrá bien todos los ingredientes de la masa y dejá reposar un rato así toma consistencia. Forrá un molde con la mezcla, volcá el relleno dentro y, por último, formá unas tiras con un sobrante de la masa (es importante que lo contemples antes). Al horno unos 30′ y listo. Andá chequeando porque cada horno es distinto.

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