Si querés preparar algo sano para la merienda o para compartir con tus amigos en la hora del té, estas pepas saludables de batata son ideales para vos. No llevan harina, tampoco azúcar ni manteca. Además, son deliciosas, llevan avena y son bien fáciles de hacer en tu casa, por lo que acá te contamos la receta, así que tomá nota.
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Ingredientes de las pepas saludables de batata:
- 1 banana
- Dulce de batata
- 1 huevo
- 2 cucharadas de aceite
- 1 y media tazas de avena instantánea
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 sobre de edulcorante
- Escencia de vainilla
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Paso a paso de las pepas saludables de batata:
- Paso 1: Pisar la banana.
- Paso 2: Agregar el huevo, el edulcorante y el aceite.
- Paso 3: Sumar la avena, el polvo de hornear y la vainilla.
- Paso 4: Formar una masa y cortar bolitas.
- Paso 5: En una fuente para horno previamente enmantecada, colocar las bolitas y hacerles un hueco en el medio.
- Paso 6: Llevar al horno por 10 a 15 minutos aproximadamente.
- Paso 7: Colocar un pedazo del dulce de batata en cada hueco.
- Paso 8: Llevar al horno nuevamente por 10 minutos y ya estarán listas para degustar.
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