Si querés preparar algo sano y fit para la hora de la merienda y así también lo podés compartir con tus amigos o con tu familia, estás galletitas de lentejas y cacao son ideales para vos. Son bien fáciles de hacer en casa, ya que presentan simples pasos a seguir y además son deliciosas. Por ello, acá te contamos la receta, por lo que tomá nota.
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Ingredientes para las galletitas de lentejas y cacao:
- 1 y 1/2 taza de lentejas cocidas
- Media taza de azúcar de coco
- 1/3 taza de cacao en polvo
- 1/3 taza de harina de coco
- 1 cucharadita de canela
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 100 gramos de chocolate 90% cacao
- Pizca de sal
Paso a paso de las galletitas de lentejas y cacao:
- Paso 1: Mezclar las lentejas cocidas con el azúcar de coco, la harina de coco y el cacao en polvo hasta obtener una masa homogénea.
- Paso 2: Añadir la canela, la esencia de vainilla y una pizca de sal.
- Paso 3: Formar pequeñas bolitas de masa y aplanarlas.
- Paso 4: Colocar las galletitas en una bandeja previamente aceitada.
- Paso 5: Llevar al horno durante 20 minutos o hasta que estén ligeramente doradas.
- Paso 6: Derretir el chocolate.
- Paso 7: Dejar enfriar las galletitas y bañarlas en el chocolate y ya estarán listas para degustar.
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