Cuando bajan las temperaturas, pocas combinaciones resultan tan irresistibles como el chocolate y la naranja. Intensos, aromáticos y reconfortantes, estos sabores se transforman en la dupla ideal para preparar algo dulce y casero.
Una de las opciones más ricas para acompañar el mate, el café o el té son los brownies de chocolate y naranja, una versión diferente del clásico estadounidense con un toque cítrico y sofisticado. Además, esta receta es fácil de hacer y requiere pocos ingredientes, por lo que se convierte en una gran alternativa para las tardes frías de invierno.
Ingredientes:
-150 gramos de manteca
-200 gramos de chocolate semiamargo
- 2 huevos
-150 gramos de azúcar
-Ralladura de 2 naranjas
-100 gramos de harina
Preparación paso a paso:
1. Derretir la manteca junto con el chocolate semiamargo a baño María o en el microondas.
2. En un bowl aparte, mezclar los huevos con el azúcar hasta integrar. Agregar el chocolate derretido y sumar la ralladura de naranja.
3. Incorporar la harina de a poco y mezclar hasta obtener una preparación homogénea. Volcar la mezcla en un molde enmantecado.
4. Llevar al horno precalentado a 180 grados durante aproximadamente 25 minutos.
Mirá También
Mini tartas crocantes de chocolate: el postre que lleva yogur y se prepara en pocos minutos
Tip del experto:
Podés servir con un poco de chocolate derretido encima para intensificar los sabores o con una bocha de tu gusto de helado favorito.
