Si sos fan de la chocotorta, esta receta propone un remix simple y saludable para disfrutar de ese sabor en una preparación individual. La propuesta fue compartida por la Lic. en Nutrición Yamila Palloni en su cuenta de Instagram y lleva pocos ingredientes.
La preparación combina una base cremosa de avena, leche y cacao amargo con una mezcla de queso untable y dulce de leche. El resultado se arma directamente en un frasco y puede consumirse en el momento o llevarse a la heladera para lograr una textura más firme.
Avena chocotorta: ingredientes para una porción
Para la avena de chocolate:
- 20 g de avena en hojuelas, tradicional o instantánea
- 200 ml de leche descremada
- 10 g de cacao amargo
- 1 cucharadita de edulcorante
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Para la crema chocotorta:
- 20 g de queso untable descremado
- 20 g de dulce de leche sin azúcar o el que prefieras
La receta rinde 1 frasco individual.
Cómo hacer la avena chocotorta
1. Preparar la avena de chocolate
Colocar en una olla o un bowl la avena, la leche descremada, el cacao amargo, la esencia de vainilla y el edulcorante.
Mezclar bien todos los ingredientes y llevar a fuego mínimo. Revolver de manera constante hasta que la preparación comience a espesar.
Cocinar durante aproximadamente 5 a 10 minutos más, siempre a fuego bajo, hasta obtener una consistencia cremosa.
2. Preparar la crema de chocotorta
Mientras se cocina la avena, colocar en un recipiente el queso untable y el dulce de leche.
Mezclar hasta integrar completamente y conseguir una crema homogénea.
3. Armar las capas
Para el armado, colocar una capa de la preparación de avena con chocolate en un frasco.
Agregar por encima una capa de la crema de chocotorta y repetir la operación, alternando ambas preparaciones hasta completar el recipiente.
La avena chocotorta puede consumirse en el momento o llevarse a la heladera durante unas 4 horas para disfrutarla bien fría.
Cuántas calorías tiene la avena chocotorta
Según los datos nutricionales compartidos por Yamila Palloni, una porción aporta 244 calorías, con:
- 35,1 g de hidratos de carbono
- 12,6 g de proteínas
- 5,9 g de grasas
Una opción individual que busca combinar el sabor de la clásica chocotorta con ingredientes sencillos y una preparación rápida.
