Si buscás una receta dulce y nutritiva que sea fácil de hacer y con pocos ingredientes, estas cookies de frutos secos y chocolate son una buena opción para preparar en casa. No llevan harina y se hacen con una base de frutos secos, pasta de maní y miel, que luego se combina con chocolate.
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La preparación es simple: solo hay que procesar los ingredientes, formar las cookies y sumarles el chocolate. Una receta práctica para tener algo rico para la hora de los mates.
Ingredientes
- Mix de frutos secos
- 1 cucharada de pasta de maní
- 1 cucharada de miel
- Baño de chocolate
Procedimiento
- Colocar los frutos secos en una procesadora junto con la pasta de maní y la miel. Procesar hasta obtener una masa espesa.
- Formar bolitas con la preparación y aplastarlas para darles forma de cookie.
- Derretir el chocolate y colocar un poco sobre papel antiadherente.
- Apoyar cada cookie sobre el chocolate y terminar con unos hilos por encima.
- Dejar enfriar hasta que el chocolate esté firme.
