La receta del mousse de limón de Maurico Asta: el postre ideal para Año Nuevo – Revista Para Ti
 

La receta del mousse de limón de Maurico Asta: el postre ideal para Año Nuevo

Una opción rica y fresca para el 31 de diciembre.
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Es fresco y muy simple de realizar.

La receta del postre

Ingredientes:

  • 1 lata de leche condensada
  • 1 pote de yogur natural
  • ralladura de 1 limón
  • Jugo de 2 limones
  • 150 gramos de crema de leche batida sin azúcar

Para la compota de arándanos:

  • 1 taza de arándanos
  • 2 cdas de azúcar
  • El jugo de 1/2 limón

Preparación:

  1. Colocar los arándanos en una olla con cuatro o cinco cucharadas de agua, el azúcar y el jugo de limón. Llevar a ebullición, removiendo y cocinar unos minutos hasta obtenr consistencia de compota.
  2. En un bol colcoar la leche condensada y el yogur que tuvimos previamente en la heladera para que estén bien frios. Agregar la ralladura de limón y mezclar.
  3. Añadir el jugo de limón, mezclando constantemente. Cuando la preparción se comienza a espesar, sumamos la crema de leche batida sin azcuar y mezclamos hasta que esté bien integrada. Colocar en potecitos sobre el dulce árandanos y reservar en la heladera.
  4. Servir bien frio

Más información en parati.com.ar

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