Tortitas raspaditas mendocinas: la receta más fácil para la tarde del finde - Revista Para Ti
 

Tortitas raspaditas mendocinas: la receta más fácil para la tarde del finde

Tortitas raspaditas mendocinas: La receta más fácil para la tarde del finde
Una versión al horno de las clásicas torta fritas para acompañar la merienda
Lifestyle
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Las tortitas raspaditas mendocinas son una receta fácil y deliciosa para acompañar unos mates en familia. No requiere de muchos ingredientes y es una preparación ideal para cocinar con los más chicos de la familia. Quedate y te contamos el paso a paso.

Ingredientes

  • 500 gramos de harina
  • 1 cucharada de sal
  • 150 gramos de grasa vacuna
  • 250 ml agua tibia
Tortitas raspaditas mendocinas: La receta más fácil para la tarde del finde
La receta ideal para acompañar el mate de la tarde

Manos a la obra

Paso 1: En un bowl, agregamos la harina con la sal tamizada, lentamente agregamos la grasa derretida y el agua para hacer la masa.

Paso 2: Lo llevamos a la mesada y amasamos durante cinco minutos. Después, tapamos la masa y la dejamos descansar por veinte minutos.

Paso 3: Una vez transcurrido el tirempo de descanso, la llevamos a una bandeja con harina y vamos colocando en bollos medianos la preparación. La tapamos y la dejamos reposar 30 minutos

Paso 4: Aplastamos los bollos y procedemos a hacer un corte con una tijera de forma decorativa

Paso 5: Las introducimos en el horno entre veinte minutos y media hora, dependiendo del tamaño de las tortas.

¡A disfrutar!

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