El sábado pide algo rico, relajado y que se disfrute sin complicaciones. Esta pizza en sartén es perfecta: no necesitás horno, la masa se hace en minutos y el resultado es una pizza casera con base crocante y mucho sabor. Ideal para una noche de peli o reunión improvisada.
Ingredientes
- 1 taza de harina
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 taza de agua
- 2 cucharadas de aceite
- 4 cucharadas de puré de tomate
- 100 g de queso
- Sal
- Orégano
Preparación paso a paso
. Paso 1
En un bowl, mezclá la harina con el polvo de hornear y una pizca de sal. Sumá el agua y el aceite y formá una masa blanda.
. Paso 2
Estirá la masa con la mano directamente en una sartén aceitada, dándole forma de base.
. Paso 3
Cociná a fuego bajo unos minutos, agregá el tomate, el queso y el orégano. Tapá y dejá que el queso se derrita y la base se dore.
Tips y variaciones
- Podés sumar jamón, aceitunas o lo que tengas en la heladera.
- Si querés una base más crocante, cocinala primero sola unos minutos antes de agregar el topping.
- Tip salvador: usá tapa sí o sí para que el queso se derrita bien sin necesidad de horno.
