Si hay Mundial, hay reunión. Y si hay reunión, una buena picada caliente es casi tan importante como el partido. Para salir del clásico combo de papitas y maní, estas recetas son fáciles, rendidoras y perfectas para compartir mientras alentás con amigos. Lo mejor: se preparan en pocos minutos y no requieren grandes habilidades en la cocina.
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1. Bastones de mozzarella: el clásico que nunca falla.
Ingredientes
- 300 g de mozzarella
- 2 huevos
- Pan rallado
- Aceite para freír
Preparación
Cortá la mozzarella en bastones. Pasalos por huevo y pan rallado dos veces para que queden bien sellados. Llevá al freezer 30 minutos y luego freí hasta dorar. Serví con salsa de tomate o barbacoa.
2. Papas bravas al horno: crujientes por fuera y tiernas por dentro.
Ingredientes
- 4 papas
- Pimentón
- Aceite de oliva
- Sal
Preparación
Cortá las papas en cubos, condimentá con aceite, sal y pimentón. Horneá a temperatura alta durante 40 minutos hasta que estén doradas. Acompañá con mayonesa condimentada o alioli.
3. Mini pizzas exprés: la receta salvadora para cualquier partido.
Ingredientes
- Pan lactal o tapas de empanadas
- Salsa de tomate
- Queso mozzarella
- Orégano
Preparación
Armá las mini pizzas, agregá queso y horneá hasta gratinar. Terminá con orégano y aceitunas.
4. Salchichitas envueltas: un snack irresistible.
Ingredientes
- Salchichitas cocktail
- Masa de hojaldre
- Mostaza
Preparación
Cortá tiras de hojaldre y envolvé cada salchichita. Pintá con huevo y horneá hasta que estén doradas. Serví con mostaza y kétchup.
5. Provoleta en sartén: ideal para los amantes del queso.
Ingredientes
- 1 provoleta
- Orégano
- Ají molido
Preparación
Cociná la provoleta en una sartén caliente hasta que se forme una costra dorada. Espolvoreá con orégano y ají molido.
6. Empanaditas de jamón y queso: pequeñas, prácticas y siempre exitosas.
Ingredientes
- Tapas para empanadas
- Jamón cocido
- Queso mozzarella
Preparación
Rellená las tapas, cerralas y cocinalas al horno hasta que estén doradas.
7. Nachos gratinados: la estrella de cualquier reunión.
Ingredientes
- Nachos
- Queso cheddar
- Panceta crocante
- Verdeo
Preparación
Colocá los nachos en una fuente, cubrí con cheddar, panceta y llevá unos minutos al horno. Terminá con verdeo picado.
El secreto de una buena picada mundialista
Para que la mesa quede completa, combiná recetas con distintas texturas: algo crocante, algo con mucho queso y alguna opción para comer con la mano. Sumá dips, bebidas frías y una buena presentación en tablas o fuentes grandes para que todos puedan servirse fácilmente.
Porque durante el Mundial, los mejores momentos no siempre pasan dentro de la cancha: muchas veces suceden alrededor de una mesa compartida con amigos, buena comida y mucha pasión futbolera.
