El lunes necesita recetas que resuelvan rápido pero que igual tengan sabor a comida hecha en casa. Este pollo cremoso con mostaza es perfecto para eso: pocos ingredientes, una sola sartén y un resultado reconfortante que queda increíble con arroz.
Ingredientes
- 2 pechugas de pollo
- 1 taza de arroz
- 2 cucharadas de mostaza
- 200 ml de crema o leche
- 1/2 cebolla
- 1 cucharada de aceite
- Sal y pimienta
Preparación paso a paso
. Paso 1
Cociná el arroz en agua con sal y reservá.
. Paso 2
Cortá el pollo en cubos y picá la cebolla. Salteá ambos en una sartén con aceite hasta que el pollo esté dorado.
. Paso 3
Agregá la mostaza y la crema o leche. Mezclá bien y cociná unos minutos hasta que la salsa espese.
. Paso 4
Serví el pollo caliente acompañado con el arroz.
Tips y variaciones
- Podés sumar champiñones o verdeo para más sabor.
- Si querés una versión más liviana, usá leche en lugar de crema.
- Tip salvador: agregá un chorrito del agua de cocción del arroz a la salsa si querés que quede más suave y sedosa.
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