Si tenés ganas de algo dulce pero liviano, esta receta de peras a la canela con yogur es perfecta. Se hace en pocos minutos, con ingredientes simples y logra un equilibrio ideal entre lo reconfortante y lo saludable. Una opción práctica para resolver un postre casero sin complicaciones y con mucho sabor.
Ingredientes
- 1 pera
- Aceite de coco cantidad necesaria
- Coco rallado a gusto
- 1 cucharada de canela
- 1 sobre de stevia
- Yogur natural cantidad a gusto
- Nueces y almendras para decorar
Preparación
Paso 1: Lavá bien la pera, cortala por la mitad y retirale las semillas.
Paso 2: Colocá las mitades en una sartén a fuego medio. Agregá por encima un poco de aceite de coco, coco rallado, canela y el sobre de stevia.
Paso 3: Sumá una cucharada de agua hirviendo para ayudar a la cocción y lograr que la fruta se ablande sin perder jugosidad.
Paso 4: Cociná durante unos minutos hasta que la pera esté dorada de un lado. Luego, dala vuelta con cuidado para que se dore del otro lado y se impregne bien de los sabores.
Paso 5: Una vez lista, retirala del fuego y dejala entibiar unos minutos.
Paso 6: Para servir, colocá una base de yogur natural en un bowl o plato, apoyá las mitades de pera por encima y decorá con nueces y almendras.
