Una preparación deliciosa que aporta proteína y grasas saludables, sin hidratos de carbono. Es una creación de @nutriconlupa, quien recomienda llevarla media hora al freezer antes de consumirla. Tomá nota.
Ingredientes
- 500 gr de ricota magra
- 3 huevos
- esencia de vainilla
- stevia o edulcorante, a gusto
- ralladura y jugo de 1 limón
- mermelada de arándanos sin azúcar
Procedimiento
Paso 1: Mezclar bien todos los ingredientes.
Paso 2: Llevar al horno por 45 minutos. Refrigerar y consumir.
