La receta de los cuadrados de limón y frutos rojos sin azúcar ni harina – Revista Para Ti
 

La receta de los cuadrados de limón y frutos rojos sin azúcar ni harina

Si querés reducir el consumo de harina y de azúcar, esta es la receta que estabas buscando.
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Una receta dulce para compartir este fin de semana, que no lleva azúcar ni harinas refinadas. Es de la Lic. Rocío Hughetti (@levartenutricion).

Ingredientes

  • 10 sobres de stevia.
  • 80 ml de aceite.
  • Jugo y ralladura de 1 limón grande
  • 200 gr de harina de avena
  • 1 cdita de polvo de hornear
  • 2 huevos
  • 1/4 taza de frutos rojos congelados


Crumble: 2 cdas de harina de trigo , 2 cdas de eritritol (o azúcar común) y 2 cdas de aceite de coco frío.

Procedimiento

Paso 1: Batir los huevos junto al azúcar y aceite hasta integrar bien.

Paso 2: Incorporar el jugo de limón y la ralladura.

Paso 3: Sumar la harina de avena, polvo de hornear y mezclar hasta que no queden grumos.

Paso 4: Por último agregar los frutos rojos congelados.

Paso 5: Colocar la mezcla en un molde previamente engrasado y cocinar en horno precalentado a 180 grados por 25/30 min.

Más información en parati.com.ar

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