Budín 'milhojas' de manzana: la receta casera perfecta para la merienda – Revista Para Ti
 

Budín 'milhojas' de manzana: la receta casera perfecta para la merienda

Las tortas y budines son un clásico de la merienda: te proponemos esta receta facilísima para que prepares uno que te va a encantar, mientras aprovechas la época de la manzana.
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Cuando las frutas y verduras están "en estación" quiere decir que las encontramos en su mejor punto de sabor... y de precio, con lo cual es una gran referencia a la hora de visitar la verdulería y hacer una buena compra.

Como somos fans de las cosas dulces, encontramos esta receta súper simple de @recetas_sanaytips (y bien caserita) para que te animes a hacer tu propio budín "milhojas" de manzanas porque tiene muchas capas crocantes.

Ingredientes

  • 3 huevos
  • 1 cuchardita de sal
  • 1 cuchardita de extracto de vainilla
  • 150 gramos de azúcar
  • 125 gramos de yogurt natural
  • 70 ml de aceite
  • 230 de harina común
  • 1 cucharada de polvo de hornear
  • jugo de 1 limón
La receta económica: budín “mil hojas” de manzana para aprovechar las frutas de estación
Estamos en época de manzanas económicas, así que con esta receta las podés aprovechar muy bien. Foto: Pinterest

Procedimiento

Paso 1: En un bowl colocar los ingredientes húmedos y batir manualmente (huevos, sal, vainilla, yogurt, azúcar, aceite).

Paso 2: Sumar los ingredientes secos y mezclar bien hasta obtener una masa homogénea de consistencia más bien líquida.

Paso 3: Exprimir un limón entero y mezclar.

Paso 4: Verter la preparación en una budinera emnantecada y enharinada.

Paso 5: Cortar las manzanas (previamente lavadas y con cáscara) por la mitad, retirar semillas y tallo y luego cortar en gajos finitos.

Paso 6: Agregar las rodajas sobre la masa, espolvorear con azúcar y llevar a un horno de 200 grados, durante 35 minutos, hasta que la masa se dore.

Más información en parati.com.ar

 

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