Guillermina Valdés mostró cómo toma el mate una vez y más y, en esta ocasión, le sumó coco rallado. Además de aportar su característico sabor, este fruto tiene varias propiedades nutricionales.
"La idea es simple y consiste básicamente en reemplazar la yerba mate por coco rallado, parcial o totalmente. Recomiendo que inicien el cambio de forma gradual, para acostumbrar el paladar a este "mate blanco", posteó la Dra. Sol Sananes, especialista en medicina Ayurveda (@dra.solsananesayurveda).
"Y que lo ceben con agua no tan caliente para que dure más (...) Es refrescante y un antídoto ideal para la yerba mate que calienta el sistema. Además ayuda a contrarrestar la acidez . En vez de irritar y secar como la yerba, calma, nutre y lubrica", explica Sananes.
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