Recetas súper ricas para probar la tarde del domingo: 3 tortas irresistibles con dulce de leche – Para Ti
 

Recetas súper ricas para probar la tarde del domingo: 3 tortas irresistibles con dulce de leche

Para las amantes del dulce de leche, te damos tres recetas fáciles y riquísimas para hacer unas tortas que no fallan nunca y permiten que te luzcas en la cocina. 
Lifestyle
Lifestyle

1. Torta marquise

Ingredientes

  • 150 grde chocolate taza
  • 200 gr de manteca
  • 1 taza de azucar
  • 4 huevos
  • 1 cda de harina
  • 400 g dulce de leche repostero
  • Para la crema Chantilly
  • 200 g de crema
  • 4 cucharas de azúcar
  • 1 cucharita de esencia de vainilla

Preparación

  • Paso 1: disolvé el chocolate a baño Maria junto con la manteca y el azúcar.
  • Paso 2: retirá y agregá los huevos, y la harina.
  • Paso 3: enmantecá y enhariná un molde y verté la preparación.
  • Paso 4: llevá a horno medio durante 40 minutos aprox. Retirá y dejá enfriar.
  • Paso 5: verté el dulce de leche encima.

Para la crema Chantilly

  • Paso 1: en bol aparte, batí la crema con el azúcar y la esencia de vainilla y batí hasta obtener punto Chantilly
  • Paso 2: verté encima del dulce de leche.
  • Paso 3: decoración opcional con frutillas, arándanos u otras frutas rojas, chips de chocolate, chocolate rallado, etc

2. Torta havanette

Ingredientes

  • 300 gr de harina 80 gr de azúcar 150 gr de manteca 3 yemas
  • 1 cdita de esencia de vainilla Dulce de leche
  • 200 cc crema
  • 150 gr de chocolate

Preparación

  • Paso 1: en un bowl tamizá la harina con el azúcar.
  • Paso 2: mezclá con la manteca y deshacé con los dedos hasta formar un arenado.
  • Paso 3: agregá las yemas y la esencia. Es importante no amasar, solo unir.
  • Paso 4: dejá enfriar en la heladera por lo menos 30 mins
  • Paso 5: estirá con las manos en un molde de tarta.
  • Paso 6: pinchá y llevá a horno por 15, 20 mins aprox.
  • Paso 7: dejá enfriar y rellená con dulce de leche.

Para la ganache

  • Paso 1: calentá en una olla la crema y agregá el chocolate picado, dejá reposar y revolvé hasta formar una crema de chocolate.
  • Paso 2: volcá encima del dulce de leche y llevá a heladera

3. Torta oreo

Ingredientes

  • 700 gr aprox de galletitas oreo
  • 360 cc de crema
  • 200 gr de queso crema
  • 1 kilo de dulce de leche común (500 para la mezcla y 500 para las cucharadas del medio)

Preparación

  • Paso 1: hacé una mezcla con 500 grs de dulce de leche, crema y queso crema.
  • Paso 2: en un molde de torta, poné una base de galletitas oreo, la mitad de la mezcla, otra capa de galletitas oreo, ahí poné cucharadas de dulce de leche solo y por encima la otra capa de mezcla.
  • Paso 3: llevé la torta al freezer minimo 3 o 4 horas. Desmoldá y decorála con galletitas y dulce de leche.

Fuente: Jordi Klad (@jordanaklad).

Más información en parati.coma.r

Más información en parati.com.ar

Vínculo copiado al portapapeles.

3/9

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit.

Ant Sig