Si hoy estás sin ideas y con poco tiempo, este menú te salva. Tiene ingredientes simples, pasos fáciles y un resultado que cambia un poco la rutina sin complicarte. Ideal para resolver el día con algo rico, casero y distinto.
Menú del día
Plato principal: Arroz salteado con huevo y vegetales (tipo “arroz frito casero”)
Extra: Postre cremoso de banana y café
Ingredientes
Plato principal
1 taza de arroz (mejor si es del día anterior)
1 huevo
1/2 zanahoria
1/2 cebolla
1/2 morrón
Aceite
Sal y pimienta
Extra
1 banana
2 cucharadas de crema o yogur
1 cucharadita de café instantáneo (suave)
1 cucharadita de azúcar o miel
Preparación
. Paso 1
Cociná el arroz (si no lo tenés listo) y dejalo enfriar.
. Paso 2
Picá la cebolla, el morrón y la zanahoria. Saltealos en sartén con aceite hasta que estén tiernos.
. Paso 3
Sumá el arroz y mezclá bien para que se integre con las verduras.
. Paso 4
Corré la preparación, agregá el huevo y revolvé hasta que se cocine. Integrá todo y salpimentá.
. Paso 5
Para el postre, pisá la banana, mezclala con crema o yogur y agregá el café y el azúcar.
Tip salvador
El arroz frío queda mucho más suelto al saltear y no se pega: es clave para este plato.
🔄 Variaciones
Versión veggie: ya es vegetariana, podés sumar más verduras.
Versión más económica: hacelo solo con arroz y huevo.
Versión más potente: agregá pollo, atún o un chorrito de salsa de soja.
