Cuando no sabés qué cocinar y necesitás algo rápido pero rico, estas tostadas gratinadas son la solución. Con ingredientes básicos y en pocos minutos, podés armar un plato que funciona tanto para desayuno, almuerzo o cena liviana.
Ingredientes
- 2 rebanadas de pan
- 2 huevos
- 3 cucharadas de queso rallado
- 1 cucharada de manteca o aceite
- Sal y pimienta
Preparación paso a paso
. Paso 1
Tostá ligeramente el pan para que quede firme.
. Paso 2
Colocá las tostadas en una fuente, hacé un pequeño hueco y rompé un huevo sobre cada una.
. Paso 3
Espolvoreá queso rallado, salpimentá y llevá al horno fuerte hasta que el huevo esté cocido y el queso gratinado.
Tips y variaciones
- Podés sumar jamón, palta o tomate para más sabor.
- Si te gusta más cremoso, dejá la yema un poco líquida.
- Tip salvador: usá pan del día anterior para que no se humedezca y mantenga mejor la textura.
