Cómo hacer cookies bien fáciles y con formitas

La actriz y cocinera Emily Lucius conquistó a su casi millón de seguidores con el paso a paso de sus galletitas corazón y estrellas. Mirá cómo hacerlas de vainilla, chocolate, limón y también veganas.

Cookies veganas con formas. Foto: Emily Lucius.

Ideal para hacer el finde, cocinar con lo más chicos o seguir innovando en la cocina durante la cuarentena, la actriz y cocinera Emily Lucius, nos regala una receta infalible. Y si ella lo dice…

“Señoras y señores, estas galletas merecen hacerse seguido, cuando las prueben van a ver porque lo digo 😍”, asegura @recetasemilylucius.

Se pueden hacer de vainilla, chocolate, limón y veganas.

La receta de cookies como las hace Emily Lucius

Ingredientes (para hacer aproximadamente 25 galletas):

cookies veganas
Emily Lucius, cocinera instagrammer. Foto: IG.

Galletitas de vainilla

• 250 gr de premezcla o harina 0000 o harina de almendras • 175 gr manteca • 1 huevo • 1 cda esencia de vainilla • 125 gr azúcar • 1 pizca de sal •

Galletitas de chocolate

• 200 gr premezcla o harina • 50 gr cacao en polvo • 175 gr manteca • 125 gr azúcar • 1 huevo • 1 cda esencia de vainilla • pizca de sal • chips de chocolate opcional •

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Galletitas de limón

• 250 gr de premezcla o harina 0000 o harina de almendras • 175 gr manteca • 1 huevo • 1 cda esencia de vainilla • 125 gr azúcar • 1 pizca de sal • ralladura y jugo de 1/2 limón •

Galletitas veganas

• 250 gr de premezcla o harina 0000 o harina de almendras • 150 ml aceite girasol • 1 banana pisada • 1 cda esencia de vainilla • 125 gr azúcar • 1 pizca de sal • horno precalentado a 180º hasta que estén un poquiiiito doradas, no mucho!

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