Una masa suave de dulce de leche, pequeños cuadrados y apenas un toque de coco rallado. Estos bocaditos tipo Holanda son una opción práctica para preparar en casa y sumar a una mesa de Halloween, especialmente cuando buscás una receta rápida y con pocos ingredientes.
Ingredientes
- 1 taza de dulce de leche sin azúcar (250 gramos).
- 1 taza de leche en polvo sin lactosa (100 gramos).
- Coco rallado para la base del plato, opcional.
Preparación paso a paso
- Colocá el dulce de leche sin azúcar y la leche en polvo en un bowl.
- Mezclá hasta obtener una masa compacta y maleable que pueda trabajarse con las manos.
- Disponé la preparación entre dos hojas de papel manteca y estirala con un palote hasta alcanzar el grosor deseado.
- Llevá la masa al freezer durante unos minutos, hasta que adquiera una consistencia más firme.
- Espolvoreá coco rallado sobre la base del plato para evitar que los bocaditos se adhieran.
- Retirá la hoja superior de papel manteca y cortá la masa en pequeños cuadrados.
- Acomodá los bocaditos sobre el coco rallado y servilos.
Una receta sencilla para la mesa de Halloween
El formato pequeño permite presentarlos como golosinas caseras y distribuirlos fácilmente en una fuente. El paso por el freezer es clave para que la masa tome cuerpo y resulte más sencilla de cortar.
Aunque el coco rallado es opcional, puede utilizarse en la base del plato para evitar que los cuadrados se peguen entre sí.
Receta: IG (@evecocinaybienestar)
