Existen diferentes maneras de preparar scones. Podés hacerlos dulces, de queso, de vainilla y muchas versiones más. Sin embargo, estos de calabaza son diferentes, ricos, originales e ideales para compartir con amigos durante la merienda y con unos mates de por medios, ya que son saladitos. Por lo que, acá te contamos la receta para que puedas hacerlos en tu casa, así que tomá nota.
Ingredientes para los scones de calabaza:
- 400 gramos de harina
- 280 gramos de puré de calabaza
- 1 cucharada de mostaza
- 1 cucharada de sal
- 1 cucharada de polvo para hornear
- 100 gramos de crema de leche
- 50 gramos de manteca
Paso a paso de los scones de calabaza:
- Paso 1: Cortar la manteca y mezclar con la harina, el puré, la mostaza, la sal, el polvo para hornear y la crema de leche.
- Paso 2: Formar una masa y estirar.
- Paso 3: Cortar en triángulos y colocar en una placa para horno previamente enharinada y enmantecada.
- Paso 4: Llevar al horno aproximadamente 20 minutos. Ya estarán listos para degustar.
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