Hay días en los que necesitás resolver rápido, pero sin caer siempre en las mismas recetas. Este menú tiene esa mezcla ideal de practicidad y sabor: ingredientes básicos, pocos pasos y un resultado casero que reconforta. Perfecto para hoy, cuando querés comer rico sin complicarte.
Menú del día
Plato principal: Pollo salteado con papas y cebolla caramelizada
Extra: Postre rápido de manzana con cacao y miel
Ingredientes
Plato principal
1/2 pechuga de pollo
2 papas
1 cebolla
Aceite
Sal y pimienta
1 cucharadita de azúcar (opcional)
Extra
1 manzana
1 cucharadita de cacao
1 cucharadita de miel
2 cucharadas de yogur o crema
Preparación
. Paso 1
Pelá las papas y cortalas en cubos chicos. Cocinalas en sartén con aceite hasta que estén doradas y tiernas.
. Paso 2
Cortá la cebolla en tiras y cocinala aparte a fuego bajo hasta que esté dorada. Si querés, agregá una pizca de azúcar para caramelizar más rápido.
. Paso 3
Cortá el pollo en cubos y cocinalo en sartén con aceite, sal y pimienta hasta que esté bien dorado.
. Paso 4
Mezclá el pollo con las papas y la cebolla caramelizada. Cociná unos minutos más para integrar sabores.
. Paso 5
Para el postre, rallá la manzana o cortala en cubos, agregá cacao y miel, y serví con yogur o crema.
Tip salvador
Cocinar la cebolla a fuego bajo y con paciencia hace toda la diferencia: queda más dulce y sabrosa sin necesidad de mucha azúcar.
Variaciones
Versión veggie: reemplazá el pollo por champiñones o tofu dorado.
Versión más económica: hacelo solo con papa y cebolla.
Versión más potente: agregá queso rallado o panceta crocante por arriba.
