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¡A preparar cookies navideñas! (tan ricas como lindas)

Con sus formas e inconfundible sabor, nuestras galletitas de jengibre se pueden convertir en el mejor souvenir para regalar esta Navidad.

Galletitas de jengibre

Ingredientes (para 18 u.):

  • 350 g de harina
  • 1 cda. de jengibre
  • 1 cdta. de bicarbonato de sodio
  • 100 g de manteca
  • 150 g de azúcar rubia
  • 1 huevo
  • 4 cdas. de miel
  • Glasé real para decorar
COOKIES NAVIDEÑAS
Infaltables, un clásico navideño. Foto: Archivo Atlántida

Preparación:

  • PASO 1. Batí la manteca junto con el azúcar.
  • PASO 2. Agregá el huevo, el jengibre y la miel.
  • PASO 3. Incorporá la harina tamizada con el bicarbonato
  • PASO 4. Integrá bien y envolvé en papel film. Llevá a la heladera por 2 horas.
COOKIES NAVIDEÑAS JENGIBRE
El inconfundible sabor del jengibre. Foto: Archivo Atlántida.
  • PASO 5. Estirá la masa en una mesada enharinada.
  • PASO 6. Cortá con diversas formas navideñas.
  • PASO 7. Colocá sobre una placa enmantecada y llevá a la heladera nuevamente.
  • PASO 8. Una vez que estén bien frías cociná en horno moderado.
  • PASO 9. Dejá enfriar sobre una rejilla y decorá con glasé real.
COOKIES NAVIDEÑAS
Para regalar, decorar y degustar en estas fiestas. Foto: Archivo Atlántida.
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