Una buena y una mala noticia... La mala: la cocina es uno de los ambientes más complicados ¡y costosos! de renovar y reformar. La buena: es posible tomar decisiones inteligentes que perduren en el tiempo.
“Si queremos que dure muchos años, conviene pensar no solo en lo que nos gusta hoy, sino también en qué materiales, colores y decisiones de diseño van a resistir mejor el paso del tiempo”, destaca la arquitecta Constanza Delgado.
5 ideas para cambiar HOY la cocina (para siempre)

1. Elegir una distribución simple y funcional. Antes de pensar en colores o materiales, hay que resolver bien la distribución. “Una referencia clásica es el triángulo de trabajo, que busca relacionar las tres zonas principales de la cocina: heladera, bacha y cocina, evitando recorridos innecesarios entre ellas”, apunta la arquitecta especialista en bienestar (en Instagram @arq.constanzadel)
Y explica: “La única cocina en la que no se puede formar el triángulo, es la cocina lineal. Ahí es clave ordenar las zonas de trabajo: heladera, bacha y cocina”.

También es importante dejar superficie de apoyo cerca de cada zona y evitar que las principales circulaciones de la casa atraviesen el área de trabajo.
Una distribución bien resuelta es mucho más difícil de modificar que un color o un tirador, por eso es una de las decisiones que más conviene pensar a largo plazo.
2. Usar materiales que soporten el uso cotidiano. Para la mesada, materiales como granito, cuarcita, superficies sinterizadas o cuarzo de buena calidad ofrecen buena resistencia y son fáciles de mantener.

Si buscamos una superficie que requiera poco mantenimiento, hay que tener más cuidado con materiales porosos o sensibles a las manchas y los ácidos, como el mármol y algunas piedras naturales o la madera natural, si no tiene un tratamiento adecuado.
“Esto no significa que no puedan utilizarse -señala la arquitecta- El mármol, por ejemplo, puede durar décadas, pero con el uso puede mancharse, rayarse o perder parte de su brillo original”.
3. No concentrar demasiadas tendencias. Una cocina con el color de moda, muebles acanalados, una mesada muy veteada, grifería llamativa y una isla de forma particular puede quedar demasiado asociada a una época o estilos de moda.
Renunciar a las tendencias, ¡jamás! Pero... Una buena estrategia es elegir uno o dos recursos con personalidad y mantener más simple el resto del diseño.
4. Elegir una paleta que permita cambios. Blanco, negro, madera, gris, beige, son colores que pueden combinarse de muchas maneras y no necesariamente dependen de una temporada.
Además, una base neutra permite renovar la cocina más adelante cambiando banquetas, lámparas, objetos, textiles o incluso el color de alguna pared.
5. Un ACIERTO y un ERROR al diseñar cocinas

Un ACIERTO: elegir tiradores fáciles de reemplazar. Los tiradores pueden cambiar muchísimo la estética de una cocina y son uno de los elementos más sencillos de actualizar.
“Si usamos medidas y perforaciones estándar dentro de algunos años podremos reemplazarlos sin cambiar los frentes ni tener que tapar agujeros anteriores”, asegura Constanza Delgado, autora del libro “Diseño par el bienestar”.
Un ERROR: pensar que los electrodomésticos van a cambiar. Una heladera, un horno o un lavavajillas probablemente duren menos que los muebles de cocina. Por eso conviene utilizar medidas habituales y evitar nichos excesivamente ajustados a un modelo específico.

También es importante dejar enchufes, llaves de paso y conexiones accesibles, para poder reparar o reemplazar los equipos sin tener que desarmar los muebles.
Una cocina que dura toda la vida no es necesariamente una cocina que permanece igual durante décadas. Es una cocina con una buena base que puede actualizarse con pequeños cambios sin necesidad de volver a hacerla desde cero.








