Una receta que se prepara súper rápido y que es muy saludable. Además, lleva solo 3 ingredientes, con lo cual no tenés excusas para animarte a prepararla. Te dejamos el video con las explicaciones y también la receta detallada:
Ingredientes
- 3/4 tazas de quinoa cocida
- 1 zucchini rallado
- 2 huevos
Preparación
Paso 1: Colocar los ingredientes en un bowl.
Paso 2: Añadir sal y pimienta, ajo en polvo y queso rallado (a gusto).
Paso 3: Poner la mezcla en moldes para muffins y arriba le pones nueces, avellanas, lo que quieras!
Paso 4: Llevar entre 20 y 25 minutos al horno, que debe estar a temperatura moderada (180 grados), hasta que estén firmes.
