La receta veggie de Juana Viale que te resuelve una comida (incluye paso a paso) – Para Ti
 

La receta veggie de Juana Viale que te resuelve una comida (incluye paso a paso)

La conductora realizó una receta súper simple y no escatimó en detalles: si sos de las que aman los vegetales, ¡tomá nota!

Vegetales, muchos condimentos, una cocción rápida ¡y listo! Juana Viale se animó a compartir una receta súper simple, con el paso a paso incluido, que te puede ayudar a resolver fácilmente una comida.

Ingredientes

Coliflor, repollo colorado, cebolla, zanahoria, palta. Sal y pimienta, cúrcuma, jengibre. Aceite a gusto para rehogar. Opcionales: leche de coco, almendras.

Procedimiento

1- Hervir el coliflor en abundante agua.

Foto: IG

2- Cortar media cebolla en forma de "pluma".

Foto: IG

3- Rehogarla en un sartén con un chorrito de aceite.

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4- Cortar la zanahoria en forma de bastón y también el repollo colorado.

Foto: IG

5- Rehogar la zanahoria primero (lleva más tiempo de cocción), luego sumar el repollo y la cebolla.

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6- Condimentar, Juana sugiere el humo líquido.

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7- Retirar el coliflor del hervor y cortarlo en trozos pequeños.

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8- Dorarlo en una sartén a la que previamente le agregamos una cucharadita de aceite.

Foto: IG

9- Unir todos los vegetales.

Foto: IG

10- Reforzamos los condimentos: leche de coco, jengibre fresco rallado o en polvo.

Foto: IG

11- Seguir cocinando a fuego lento para que los condimentos liberen todos sus sabores.

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12- Sumar una palta cortada, condimentada y almendras cortadas.

Foto: IG
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