Todos los 20 de julio se repite el mismo ritual originado en nuestro país a principios de la década del 70: celebrar el Día del Amigo, juntarse, generalmente alrededor de una mesa, y festejar ese sentimiento tan arraigado ente nosotros. Por eso, salimos a buscar las mejores propuestas gastronómicas, especialmente pensadas para este día dedicado al brindis, los abrazos y la fiesta.
Menú especial para grupos y regalos sorpresa
- El lugar: Bierhof es una cervecería inspirada en el concepto de “biergarten”, con sectores techados y otros al descubierto donde se sirven pintas de cervezas, cócteles frescos, vinos y tapas de impronta latina. Por su gran espacio y ambientación rústica y un line-up de música divertida, se convierte en el punto de encuentro perfecto para juntarse con los amigos de siempre y conocer a los que vendrán.
- La propuesta para el día del amigo: Quienes visiten la cervecería durante todo el mes de la amistad, tendrán la posibilidad de encontrar stickers escondidos en sus pedidos, que luego podrán canjear por cervezas gratis. Para disfrutar en grupo, proponen dos “banquetes”, para 4 o 6 personas, que incluyen empanaditas de copetín, tequeños de diferentes sabores de queso, yucas rosti (mandioca frita), chicken wings, pinchos (de carne, de milanesa, de salchicha y de queso) y cervezas artesanales o una botella de vino.
- Dónde: Nicaragua 4427, Palermo.
- Cuándo: Todos los días desde las 17 h.
- Contacto: @bierhofba
Tabla de quesos, pizzas y cervezas para compartir
- El lugar: The Pizza OTL es un espacio ecléctico ubicado en el popular boulevard de Av. Caseros, entre los barrios de San Telmo y Barracas. El lugar cautiva con su atractiva propuesta de pizzas de masa madre a partir de harinas orgánicas. El menú, creado por el chef David Gdansky, presenta además opciones de entradas, pastas y ensaladas de estación, toppings muy originales y coctelería de autor.
- La propuesta para el día del amigo: Los que decidan celebrar con este típico plato de la gastronomía italiana en compañía de sus amistades, The Pizza OTL estará ofreciendo un menú para compartir que incluye una tabla de quesos surtidos, una pizza Margherita (con tomate italiano, mozzarella fior di latte, albahaca fresca y aceite de oliva) y dos cervezas por sólo $2500.
- Dónde: Caseros 424, San Telmo
- Cuándo: martes a viernes de 16h a 00h y sábados y domingos de 12h a 00h
- Contacto: @thepizzaotl
Brunch, para festejar a cualquier hora del día
- El lugar: París Crepas es una crepería y pastelería de autor que ofrece un menú moderno y variado con preparaciones dulces y saladas, ideadas para compartir a toda hora. Si bien la especialidad de la casa son sus icónicos crêpes de masa fina y crujiente, en la carta también se destacan opciones como el chipá wrap, los croissants rellenos, sandwiches, ensaladas power, healthy bowls y almuerzos con sugerencias del día.
- La propuesta para el día del amigo: Los amigos fanáticos del brunch podrán acercarse a cualquiera de sus sucursales y compartir de a dos su irresistible combo Bonjour, que estará disponible durante todo el día. La propuesta integra diferentes productos dulces y salados de elaboración propia: 1 roll de canela, 1 Avocado Toast, 1 porción de yogurt natural (con granola casera, frutas de estación y miel), 1 bagel Veggie (con queso, palta, espinaca y pesto de rúcula); 1 Chipá Wrap a elección (de pollo, de tapa de asado o de vegetales salteados), 2 cafés chicos a elección y 2 limonadas caseras a elección ($3460 en total).
- Dónde: Gurruchaga 1686, Palermo. También tienen sucursales en Belgrano, Caballito, Ramos Mejía y Parque Leloir.
- Cuándo: de lunes a domingos de 9 a 23 hs
- Contacto: @pariscrepas
Brindis con espumante invitación de la casa
- El lugar: Ubicada a pocos pasos del obelisco, Revire Brasas Bravas ya se ganó el reconocimiento general como la mejor parrilla céntrica de la Av. Corrientes. Así lo entienden también las distintas celebrities que lo adoptaron como parada gastronómica obligatoria, después de sus presentaciones en los teatros de la zona. Si bien se especializa cortes de carnes a la parrilla, tiene una interesante propuesta de pastas, platos de impronta argentina y una completa carta de vinos y tragos.
- Propuesta para el día del amigo: Revire invitará el brindis con un buen vino espumante, a todos los amigos que decidan festejar cenando en su local. Como siempre, los especiales parrilleros de la carta son el asado Revire, una tierna costilla de novillo braseada durante 4 hs y el Ojo de Bife de 600 grs cortado con hueso. Quienes prefieran explorar otros sabores, pueden deleitarse con el salmón braseado, el pastel de cordero al coriandro o los contundentes sorrentinos de lomo con salsa de hongos.
- Dónde: Av. Corrientes 1124, Caba
- Cuándo: de domingo a miércoles de 12 a 01 hs y de jueves a sábados de 12 a 02 hs.
- Contacto: @revirebrasasbravas
Cena mediterránea, baile y cócteles de autor
- El lugar: En el Hipódromo de Palermo se ubica Bagatelle, un restaurante internacional con sedes en distintos paises del mundo, cuyo concepto es celebrar el buen vivir. Su gran espacio invita a reunirse con amigos y armar mesas concurridas. Con una ambientación ecléctica y canchera, exhibe en sus paredes obras de distintos artistas de la escuela pop.
- La propuesta para el día del amigo: La idea es juntarse con amigos a cenar y disfrutar de la cocina mediterránea a cargo del chef Julián del Pino, todo acompañado por la variada propuesta de cócteles de autor de la casa. A las 23hs, el dj residente comenzará a levantar el volumen y los presentes podrán empezar a bailar y festejar a lo grande. Un lugar divertido, ideal para estas fechas.
- Dónde: Hipódromo Argentino de Palermo / Avenida del Libertador 4101, Palermo
- Cuándo: jueves, viernes y sábados de 20:30 a 2am
- Contacto: @bagatellebuenosaires
Fuente: Martín Gimeno / [email protected]
