La receta de la «mug cake» express de vainilla con arándanos, de Estefanía Pasquini: se prepara en tan solo 3 minutos de microondas – Revista Para Ti
 

La receta de la "mug cake" express de vainilla con arándanos, de Estefanía Pasquini: se prepara en tan solo 3 minutos de microondas

La esposa del doctor Alberto Cormillot compartió esta preparación ideal para en pocos minutos tener una rica opción de 190 calorías en el desayuno.
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Ideal para cuando recién nos levantamos y queremos tener una opción diferente y rica para comer. Estefanía Pasquini compartió la receta de unos mug cake de vainilla con arándanos de 190 calorías que se pueden preparar en taza y son aptos para cocinar en el microondas.

Ingredientes

  • 2 huevos
  • 6 cucharadas de leche descremada
  • 1 cucharadita de aceite de maíz o girasol
  • 3 cucharadas de harina integral fina
  • 1 cucharada de avena instantánea
  • 1/2 cucharadita de polvo de hornear
  • 1 cucharada tamaño postre de edulcorante
  • Esencia de vainilla
  • Rocio vegetal
  • Opcional mermelada de arándanos y arándanos frescos

Preparación

Paso 1: Batir el huevo con la leche, el edulcorante y el aceite, agregar el resto de los ingredientes en forma de lluvia mientras se sigue batiendo.
Paso 2: Verter la mezcla hasta la mitad de dos tazas tamaño te previamente lubricados con rocío vegetal y cocinar en horno de microondas durante 3 minutos. Comprobar con la punta de un cuchillo si sale seco; de lo contrario agregar 2 minutos más.
Paso 3: Servir frío o tibio.
Paso 4: Si optas te por el agregado de fruta y mermelada, le colocas una capa por arriba de la preparación

Más información en parati.com.ar

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