Se acerca San Valentín y qué mejor que sorprender a tu amor con algún postre para compartir de a dos. Acá te pasamos 5 recetas especiales para celebrar este día.
La receta de tarta de chocolate y frutillas
Ingredientes:
- 200 g de galletitas de chocolate
- 100 g de manteca derretida
- 200 g de chocolate semiamargo
- 200 ml de crema de leche
- 200 g de frutillas frescas
Preparación:
Paso 1: Procesá las galletitas y mezclalas con la manteca.
Paso 2: Presioná en un molde y llevá a la heladera.
Paso 3: Derretí el chocolate con la crema, volcá sobre la base y refrigerá.
Paso 4: Decorá con frutillas antes de servir.
La receta del volcán de dulce de leche
Ingredientes:
- 100 g de manteca
- 150 g de dulce de leche
- 2 huevos + 2 yemas
- 50 g de azúcar
- 40 g de harina
Preparación:
Paso 1: Batí los huevos con el azúcar.
Paso 2: Agregá dulce de leche y manteca derretida.
Paso 3: Incorporá harina tamizada.
Paso 4: Verté en moldes enmantecados y horneá a 180°C por 8 minutos.
La receta del mousse de frambuesas y crema
Ingredientes:
- 200 g de frambuesas
- 200 ml de crema de leche
- 50 g de azúcar
- 1 cda de gelatina sin sabor
Preparación:
Paso 1: Procesá las frambuesas con azúcar.
Paso 2: Disolvé la gelatina en agua y mezclá con la fruta.
Paso 3: Batí la crema a punto chantilly y uní con la mezcla. Refrigerá.
La receta de mini cheesecakes sin horno
Ingredientes:
- 200 g de galletitas
- 80 g de manteca
- 300 g de queso crema
- 100 ml de crema de leche
- 100 g de azúcar
- 1 cdita de esencia de vainilla
- 100 g de frutos rojos
Preparación:
Paso 1: Triturá galletitas y mezclalas con manteca. Presioná en moldes.
Paso 2: Batí queso, crema, azúcar y vainilla. Verté sobre la base.
Paso 3: Refrigerá 4 horas y decorá con frutos rojos.
La receta de brownies en forma de corazón
Ingredientes:
- 200 g de chocolate
- 100 g de manteca
- 150 g de azúcar
- 2 huevos
- 100 g de harina
Preparación:
Paso 1: Derretí chocolate con manteca.
Paso 2: Batí huevos y azúcar, agregá la mezcla de chocolate.
Paso 3: Incorporá harina y horneá a 180°C por 20 minutos.
Paso 4: Cortá con moldes de corazón y decorá con azúcar impalpable.
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